
Η κλιμάκωση των ανατιμήσεων στα βασικά προϊόντα είναι ολοένα και πιο εμφανής, με τους προμηθευτές να ενημερώνουν τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ για νέους, υψηλότερους τιμοκαταλόγους. Εκτιμήσεις δείχνουν πως μέχρι το τέλος του μήνα, περισσότερα από 300 προϊόντα στα ράφια θα σημειώσουν αυξήσεις τιμών, ενώ οι γαλακτοβιομηχανίες προχώρησαν, από την 1η Οκτωβρίου, σε επιβάρυνση περίπου 100 κωδικών γαλακτοκομικών με ποσοστά ανόδου από 7% έως 12%.
Πέρα από την κλειστή λίστα των 300 κωδικών, νέες εταιρίες συνεχώς προστίθενται, ενώ αρκετοί προμηθευτές, παρά την αυξανόμενη πίεση στα κόστη, καθυστερούν τις αναγκαίες αυξήσεις εξαιτίας της τρέχουσας καταναλωτικής περιόδου. «Όλοι δοκιμάζουν τις αντοχές τους περιμένοντας την εορταστική περίοδο», αναφέρει υψηλόβαθμο στέλεχος της αγοράς του λιανεμπορίου.
Η απόφαση των προμηθευτών επηρεάζεται σημαντικά από το γεγονός ότι οι αυξήσεις ενεργοποιούν περιορισμούς στις προωθητικές ενέργειες, γεγονός που τους αναγκάζει να ζυγίζουν προσεκτικά τις κινήσεις τους, αναλογιζόμενοι πόσο βάρος μπορούν να απορροφήσουν προτού μεταβιβάσουν το κόστος στον καταναλωτή.
Η οικονομική συγκυρία είναι πιο επιβαρυντική από ποτέ, καθώς διαδοχικές ανατιμήσεις έχουν εδραιωθεί τα τελευταία τέσσερα χρόνια. Οι αυξήσεις στα κόστη ενέργειας, πρώτων υλών και υπηρεσιών προσθέτουν πίεση στους προϋπολογισμούς των νοικοκυριών. Ενδεικτικά, τα στοιχεία δείχνουν ότι οι τιμές παραγωγού στη βιομηχανία αυξήθηκαν κατά 14,9% τον Αύγουστο σε σύγκριση με πέρυσι, με τις ενεργειακές τιμές να καταγράφουν αύξηση της τάξης του 28,5%.
Αν και υπάρχουν παράγοντες μείωσης των τιμών σε κάποιες κατηγορίες προϊόντων, η συνολική πίεση από τις αυξανόμενες τιμές ηλεκτρικού ρεύματος και καυσίμων είναι αδιάψευστος δείκτης της δύσκολης οικονομικής κατάστασης.
Ο πληθωρισμός αυξάνει σημαντικά τις οικονομικές δαπάνες των νοικοκυριών. Στοιχεία δείχνουν ότι, κατά το 2025, το μέσο νοικοκυριό δαπάνησε 1.820,20 ευρώ μηνιαίως, αυξημένο κατά 240 ευρώ σε σύγκριση με το 2022. Πάνω από το 48% αυτών των δαπανών κατευθύνεται σε τρόφιμα, στέγαση και μεταφορές.
Στον αντίποδα, οι αποδοχές αυξάνονται με αργό ρυθμό, παρουσιάζοντας δυσκολίες για τους εργαζόμενους, καθώς οι απαιτήσεις για δανειακές υποχρεώσεις αποτυπώνουν τη σφιχτή κατάσταση της αγοράς.
Η κυβέρνηση έχει ανακοινώσει στρατηγικές όπως η επιδότηση για το πετρέλαιο κίνησης και η πρόθεση μείωσης των τιμών προϊόντων, αν και οι πρώτες αντιδράσεις αποδεικνύουν την ανεπάρκεια αυτών των μέτρων για την κάλυψη των συνολικών αναγκών των νοικοκυριών.
Καθώς πλησιάζει το νέο έτος, οι ανατιμήσεις που αναμένονται από τις αρχές του 2027 αναμένεται να καθορίσουν την αγορά και τους προϋπολογισμούς, ενώ θα επιστρέψει στο προσκήνιο η αναγκαιότητα για βιώσιμες πολιτικές στήριξης των καταναλωτών.