Αναρχία στις συναλλαγές: Πελάτης πληρώνει κανονικά, αλλά χωρίς απόδειξη από το κατάστημα
Σύμφωνα με στοιχεία που συλλέγουν οι αστυνομικές αρχές, οι πελάτες που πλήρωναν κανονικά τις παραγγελίες τους, βλέπουν τις πίτσες τους να καταγράφονται στο ηλεκτρονικό σύστημα ως «κέρασμα». Αυτή η διαδικασία καθιστούσε τις συγκεκριμένες εισπράξεις αόρατες από τα επίσημα φορολογικά δεδομένα. Χαρακτηριστικά, περίπου το 25% όλων των συναλλαγών που εγκρίθηκαν με μετρητά φαίνεται να καταχωρούνταν με αυτόν τον τρόπο.
Το κεντρικό τηλεφωνικό κέντρο, που παρέμεινε υπό την εποπτεία της διοίκησης της εταιρείας, διαδραμάτισε καίριο ρόλο στην υλοποίηση της σχέσης αυτής, αν και τα περισσότερα καταστήματα λειτουργούν με franchise. Όταν οι πελάτες τηλεφωνούσαν για να παραγγείλουν, ανέφεραν τον τρόπο πληρωμής τους. Σε περίπτωση που επέλεγαν μετρητά, δεν εκδίδονταν κανονική απόδειξη αλλά απλώς δελτίο αποστολής, με την παραγγελία να εμφανίζεται ως «κερνάω».
Έτσι, παρά την πλήρη πληρωμή του πελάτη, η σειρά πωλήσεων αντί να αναγνωρίζεται, εμφανιζόταν ως δωρεάν. Η Αρχές εκτιμούν ότι πάνω από το 25% των πωλήσεων μπορεί να μην αποτυπώνονταν στον επίσημο τζίρο, με τον ΦΠΑ να παραμένει αδιάθετος.
Η μέθοδος απαιτούσε τη χρήση ειδικά σχεδιασμένου λογισμικού, που ενσωματωνόταν στο κεντρικό σύστημα παραγγελιών. Μάλιστα, οι αρχές αναζητούν στοιχεία που να αποκαλύπτουν τη συμμετοχή συνεργαζόμενων καταστημάτων στην απάτη αυτή.
Ως επιπλέον ενθάρρυνση για τους συνεργάτες franchise, φέρεται να προσφερόταν επιστροφή 20% επί των παραγγελιών που δεν συνοδεύονταν από απόδειξη, με τα κρυφά έσοδα να μοιράζονται αναλόγως μεταξύ της διοίκησης και των διαχειριστών των καταστημάτων. Υπάρχουν επίσης εικασίες ότι οι συνεργάτες πιέζονταν να συμμετάσχουν στο σύστημα, με την προοπτική να χάσουν την άδεια λειτουργίας του καταστήματός τους.
Μετά από ελέγχους και δοκιμαστικές παραγγελίες, οι αστυνομικοί διαπίστωσαν ότι πολλές παραγγελίες που καταχωρούνταν ως «κερνάω» και πληρώνονταν με μετρητά, δεν έφεραν φορολογικό παραστατικό. Έγγραφα που βρέθηκαν στο κέντρο διαχείρισης παραγγελιών στον Χαλάνδρι αποκαλύπτουν ότι υπήρχε κρυφή καταγραφή των πραγματικών πωλήσεων.
Εντυπωσιακή είναι η περίπτωση πελάτη που εξέφρασε παράπονα γιατί παρέλαβε την παραγγελία του χωρίς απόδειξη, και αυτή η συνομιλία καταγράφηκε στο πλαίσιο της έρευνας.
Η αστυνομική επιχείρηση που ξεκίνησε το πρωί επεκτάθηκε από τα κεντρικά της εταιρείας σε καταστήματα στην Αττική και τη Θεσσαλονίκη, με συνολικά 22 συλλήψεις, περιλαμβάνοντας τον ιδιοκτήτη Κωνσταντίνο Αντάρα, στελέχη της διοίκησης, λογιστές, προγραμματιστές και διευθυντές καταστημάτων.
Η διερεύνηση ξεκίνησε έπειτα από καταγγελία ενός πρώην εργαζομένου στην Οικονομική Αστυνομία. Κατά τις έρευνες, βρέθηκαν περισσότερα από 1,2 εκατομμύρια ευρώ σε μετρητά, πολυτελή αυτοκίνητα και άλλα περιουσιακά στοιχεία, με το μεγαλύτερο μέρος να αποκαλύπτεται σε κρυφό δωμάτιο πίσω από ντουλάπα στην κατοικία του ιδιοκτήτη στην Εκάλη.
Η έρευνα, η οποία συνεχίζεται, αποκαλύπτει ότι η συνολική οικονομική δραστηριότητα που συνδέεται με την υπόθεση ξεπερνά τα 200 εκατομμύρια ευρώ, με ζημιά από μη αποδοθέντα ΦΠΑ να καταγράφεται πάνω από 25 εκατομμύρια ευρώ.
