
Η στήριξη των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας στα ελληνικά σούπερ μάρκετ παραμένει σε υψηλά επίπεδα, κάτι που οφείλεται κυρίως στην επιρροή της ακρίβειας στις καταναλωτικές συνήθειες. Παρά την τάση των Ελλήνων να στραφούν σε πιο προσιτές επιλογές, η προτίμηση για ποιοτικά προϊόντα που προέρχονται από την εγχώρια παραγωγή παραμένει ισχυρή, αποδεικνύοντας ότι το «Made in Greece» συνεχίζει να κερδίζει έδαφος.
Μια πρόσφατη έρευνα που διεξήγαγε το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών τον Ιανουάριο του 2026 αποκάλυψε ότι, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας κατέχουν ένα νέο ρεκόρ προτίμησης στους καταναλωτές. Σήμερα, σχεδόν το 40% των αγορών αφορά προϊόντα Private Label, με την αποδοχή τους να παραμένει σε υψηλά επίπεδα.
Η αύξηση της ζήτησης για ελληνικά προϊόντα παίζει κρίσιμο ρόλο στην εξέλιξη αυτή. Σύμφωνα με τον καθηγητή Γεώργιο Μπάλτα, η πλειοψηφία των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας παράγεται από Έλληνες παραγωγούς, ενισχύοντας έτσι την ελληνική παραγωγή. «Η άνοδος του «Made in Greece» λειτουργεί συμπληρωματικά στην ανάπτυξη της ιδιωτικής ετικέτας», υπογραμμίζει ο κ. Μπάλτας.
Αν και η προτίμηση των καταναλωτών για ελληνικά προϊόντα είναι διαχρονική, αυτή δεν σχετίζεται μόνο με την παραγωγή αλλά και με την καταναλωτική συμπεριφορά. Ερευνητικά δεδομένα δείχνουν ότι η χώρα προέλευσης ενός προϊόντος επηρεάζει την αντιλαμβανόμενη ποιότητά του και την επιθυμία αγοράς. Οι καταναλωτές όχι μόνο επιδεικνύουν εμπιστοσύνη στα ελληνικά προϊόντα αλλά και την επιθυμία να υποστηρίξουν την τοπική παραγωγή με τις αγορές τους.
«Η σταθερή προτίμηση στα ελληνικά προϊόντα μπορεί να προσφέρει συμμάχους στους εγχώριους παραγωγούς, να διασφαλίσει θέσεις εργασίας και να ενισχύσει τον εκσυγχρονισμό των επιχειρήσεων, εν τέλει μειώνοντας το κόστος και τις τιμές διάθεσης», σημειώνει ο κ. Μπάλτας.
Ο καθηγητής Γεώργιος Μπάλτας επισημαίνει ότι «η ακρίβεια έχει μετατραπεί στο κυρίαρχο οικονομικό ζήτημα για τα ελληνικά νοικοκυριά». Αν και η πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι οι πιέσεις από τον πληθωρισμό παραμένουν, τον Αύγουστο, ο ετήσιος πληθωρισμός ανήλθε στο 3,8%, από 3,4% τον Ιούλιο, όπως καταγράφει η ΕΛΣΤΑΤ. Η στέγαση, οι μεταφορές, και ο τομέας του τουρισμού παρουσίασαν τις μεγαλύτερες αυξήσεις.
«Η δημόσια συζήτηση εστιάζει συνήθως σε παρεμβάσεις στην ζήτηση ή σε διοικητικά μέτρα, τα οποία προσπαθούν να μειώσουν βραχυχρόνια την επιβάρυνση», προσθέτει ο κ. Μπάλτας, ενώ επισημαίνει την ανάγκη ανασυγκρότησης της πλευράς της προσφοράς στην οικονομία.
Πλέον, η ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής —σε βιομηχανικό και αγροτικό τομέα— είναι κρίσιμη για τη συγκράτηση των τιμών. Αναλογιζόμενος την κατάσταση, ο Μπάλτας επισημαίνει ότι η Ελλάδα εξαρτάται από εισαγωγές σε βασικά αγαθά όπως το κρέας και το γάλα, ενώ πολλές από τις βασικές προμήθειες καλύπτονται από εισαγωγές, υφιστάμενη ως έλλειμμα στο εμπορικό ισοζύγιο.
Η αύξηση της εγχώριας παραγωγής μπορεί να κρατήσει τις τιμές σε χαμηλά επίπεδα μέσω τριών κεντρικών μηχανισμών. Αρχικά, η ενίσχυση της προσφοράς και του ανταγωνισμού μπορεί να περιορίσει την επιρροή ελάχιστων εισαγωγέων στην αγορά, καθώς όταν υπάρχει μεγαλύτερος αριθμός εγχώριων παραγωγών, οι τιμές§ επηρεάζονται λιγότερο.
Έπειτα, η συντόμευση της εφοδιαστικής αλυσίδας παίζει θεμελιώδη ρόλο, καθώς η εγχώρια παραγωγή μειώνει το κόστος, ενώ παράλληλα είναι πιο οικολογική, δεδομένου ότι τα προϊόντα παραδίδονται πιο γρήγορα και με λιγότερη περιβαλλοντική επιβάρυνση.
Τέλος, η αντοχή σε εξωτερικά σοκ, όπως η πανδημία, καταδεικνύει την ανάγκη ισχυρής εγχώριας παραγωγής, η οποία μπορεί να απορροφήσει κραδασμούς με λιγότερες συνέπειες. Δραστηριότητες που ενισχύουν την εγχώρια παραγωγή προσφέρουν προστασία από διεθνείς μεταβολές και διατηρούν τα εισοδήματα στην οικονομία.
Η Ελλάδα διαθέτει σημαντικά πλεονεκτήματα σε τομείς όπως το ελαιόλαδο, τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά παραμένει εξαρτημένη από εισαγωγές σε βασικά είδη, ιδίως το κρέας. Η εγχώρια παραγωγή, κυρίως στην κτηνοτροφία, έχει υποχωρήσει τα τελευταία χρόνια.
«Η ενίσχυση του αγροτικού τομέα χρειάζεται παρεμβάσεις πέραν των επιδοτήσεων. Η μικρή κλίμακα εκμετάλλευσης αυξάνει το κόστος παραγωγής», επισημαίνει ο κ. Μπάλτας, προτείνοντας τις οργανώσεις παραγωγών και σύγχρονα συνεργατικά σχήματα για τη βελτίωση της θέση των παραγωγών. Επίσης, η εγχώρια πρωτογενής παραγωγή και η βιομηχανία τροφίμων είναι καθοριστικής σημασίας για τη διατήρηση αξίας στην οικονομία.
Σημαντικοί κλάδοι όπως τα δομικά υλικά, τα φαρμακευτικά προϊόντα και η μεταλλουργία συμβάλλουν στη συντήρηση ολόκληρων οικοσυστημάτων στον τομέα της παραγωγής και της συνεργασίας.
Διαβάστε επίσης
Χουάνγκ (Nvidia): Μηδενική πιθανότητα το 2030 να είναι το τέλος του κόσμου
Σπύρος Θεοδωρόπουλος: Πώς η πώληση της Νίκας «απελευθέρωσε» τη νέα Bespoke
E.In.S.: Αντίστροφη μέτρηση για deals σε ΑΙ και Blockchain – Η είσοδος στην άμυνα και το ανεκτέλεστο
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφθείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ