
Καλοκαίρι 2026 σε ένα μπλέ νησί του Αιγαίου, η παραγγελία ενός παραδοσιακού σουβλακιού μπορεί να εξελιχθεί σε ένα αγοραστικό παιχνίδι. Όταν ρωτάς «ποιο είναι το ποσό;», η απάντηση δεν ακολουθεί πάντα τους προφανείς κανόνες. Η αρχική τιμή **«4 ευρώ και 70 λεπτά»** παραμένει αξία, αλλά όταν βγει η κάρτα προς πληρωμή, το σουβλάκι μετατρέπεται σε «σουβλάκι με διπλό ΦΠΑ» και η τελική τιμή ανεβαίνει στα **«6 ευρώ για τον κύριο με την κάρτα».**
Αυτή η τακτική, γνωστή στους επιχειρηματίες της εστίασης, έχει αρχίσει να καταγγέλλεται από τουρίστες και ντόπιους στην **ΑΑΔΕ** και τις αρχές προστασίας του καταναλωτή, οι οποίοι επισημαίνουν ότι πολλές επιχειρήσεις αποκρύπτουν τα έσοδά τους από συστήματα POS, myDATA και από φόρους.
Στην πραγματικότητα, οι επιχειρήσεις προσφέρουν μία «μυστική» τιμή για εκείνους που είναι εξοικειωμένοι και μια άλλη, υψηλότερη, για τους τουρίστες ή για όσους ζητούν απόδειξη και χρησιμοποιούν κάρτα. Αυτή η διαφορά των 1,30 ευρώ ανά σουβλάκι μπορεί, αν υπολογιστεί συνολικά, να οδηγήσει σε χιλιάδες ευρώ σε αδήλωτα έσοδα κατά την καλοκαιρινή περίοδο.
Παλιότερα, τέτοιες πρακτικές ήταν πιο διαδεδομένες σε εστιατόρια και ταβέρνες, όπου ο καταστηματάρχης, κατά την εκκαθάριση του λογαριασμού, υπέθετε διάφορες τιμές στο χέρι, κάτι που είχε αντίκτυπο στη συνολική τιμή χωρίς απόδειξη. Σήμερα, οι αποδείξεις εκδίδονται αμέσως με την παραγγελία, αλλά η πρακτική αυτή συνεχίζεται όταν επρόκειτο για γεύματα «στο πόδι», αφού η απόδειξη κόβεται ως τελική και όχι προσωρινή.
Η συγκεκριμένη τακτική υπόκειται σε αρκετές παραβάσεις:
Οι καταγγελίες για αυτές τις μεθόδους γίνονται σε δύο σημεία:
1. Στην ΑΑΔΕ, μέσω της πλατφόρμας «Καταγγελίες Πολιτών» στο myAADE, για μη έκδοση απόδειξης και απόκρυψη εσόδων.
2. Στη Γενική Γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας Καταναλωτή, μέσω της πλατφόρμας «Καταγγελία Καταναλωτή» στο gov.gr, για παραπλανητικές εμπορικές πρακτικές και διάκριση τιμών μεταξύ καταναλωτών.
Η **ΑΑΔΕ**, σε συνεργασία με αυτές τις καταγγελίες, έχει εκκινήσει εντατικούς ελέγχους σε **νησιά** και τουριστικούς προορισμούς. Σε μια εβδομάδα ελέγχων (20–26 Ιουλίου 2026):
Η παραβατικότητα αγγίζει το 37,42%, κυρίως σε επιχειρήσεις εστίασης στα νησιά.
Διαβάστε επίσης
Ελληνικό ελαιόλαδο: Βουτιά 18,5% στις εξαγωγές με φόντο τις χαμηλές τιμές – Η ευκαιρία στις ΗΠΑ μέσω… Τουρκίας
«Αντάρτικο» δήμων στα νησιά για την εκτός σχεδίου δόμηση
Προετοιμασία για γεωτρύπανο στο Ιόνιο – Κατατέθηκε η περιβαλλοντική μελέτη στο ΥΠΕΝ (χάρτης)
Για περισσότερες ειδήσεις της επικαιρότητας, μπορείτε να επισκεφθείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ