Ελαιόλαδο: Τα κόστη παραγωγής και η τιμή για τον καταναλωτή – 80 ευρώ τα εργατικά (vid)

Σημαντική αύξηση της τιμής του ελαιολάδου αναμένεται φέτος, με τις εκτιμήσεις να τοποθετούν την τιμή στα 8,5 ευρώ το λίτρο στα ράφια, ενώ οι παραγωγοί λαμβάνουν περίπου 4 ευρώ το κιλό, όπως δήλωσε ο πρόεδρος της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης.

Η νέα ελαιοκομική περίοδος αναμένεται να ξεκινήσει στο τέλος Οκτωβρίου και θα διαρκέσει μέχρι τον Φεβρουάριο, με την αγορά να παρακολουθεί προσεκτικά τις ποσότητες παραγωγής και τις μεταβολές στις τιμές.

Πίεση από το κόστος εργασίας

Ενώ η αγορά δείχνει σημάδια εξομάλυνσης μετά από δύο χρόνια χαμηλής παραγωγής, το μεγαλύτερο πρόβλημα για τους παραγωγούς παραμένει το αυξημένο κόστος εργασίας και η έλλειψη εργατικών χεριών. Ο Μανώλης Γιαννούλης τόνισε ότι τα ημερομίσθια έχουν φτάσει σε επίπεδα που δυσχεραίνουν τη διαδικασία εξίσωσης για τους παραγωγούς, ειδικά σε σχέση με τις τιμές πώλησης.

Σε ό,τι αφορά την κατανάλωση, η Ελλάδα καταναλώνει ετησίως περίπου 100.000 τόνους ελαιολάδου, εκ των οποίων οι 50.000 τόνοι εξάγονται χύμα από την ελληνική παραγωγή, με τον υπόλοιπο όγκο να αφορά τυποποιημένα προϊόντα.

Οι διεθνείς αγορές και οι επιπτώσεις τους

Ο Μανώλης Γιαννούλης υποστήριξε ότι το ελαιόλαδο είναι ένα διεθνώς εμπορεύσιμο προϊόν και οι τιμές του υποκεινόμενες σε αφροί από τις διεθνείς αγορές. Μετά από δυο χρόνια άντλησης χαμηλών ποσοτήτων, η παρούσα κατάσταση φαίνεται να έχει φέρει ισορροπία στα αποθέματα, οδηγώντας σε μείωση των τιμών.

Από την πλευρά του, ο παραγωγός και έμπορος ελαιολάδου Νίκος Καψαμπέλης ανέφερε ότι οι τιμές παραγωγής κυμαίνονται μεταξύ 3,70 και 4,20 ευρώ το λίτρο, με το ημερομίσθιο εργασίας να αγγίζει τα 60 με 80 ευρώ, ανάλογα με την παραγωγικότητα του εργαζομένου. Όπως επεσήμανε, για να φθάσει ένας εργάτης στο υψηλότερο ημερομίσθιο των 80 ευρώ, απαιτείται να συλλέξει περίπου έναν τενεκέ λάδι, υποδεικνύοντας την πίεση που υφίσταται η παραγωγική διαδικασία.

Διαβάστε επίσης:

Economist: Η ευρωπαϊκή βιομηχανία τα πάει καλύτερα από ό,τι νομίζουμε
Κυβέρνηση και διυλιστήρια ρίχνουν €0,40 το πετρέλαιο θέρμανσης
Παπούτσια τρεξίματος: Από τις Ελβιέλες της ελληνικής αλάνας στη βιομηχανία δισεκατομμυρίων

Για περισσότερες ειδήσεις εκτός των παραπάνω, επισκεφθείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ.